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寒い時期にあったまるセロリのレシピ

冬が旬の福岡県瀬高町のセロリ。
冬に美味しいセロリズッペンのレシピを試してみました。

あったかいスープ。
寒い日には、その響きだけで嬉しくなるお料理ですね。
野菜の旨味と栄養がたっぷりしみ込む「セロリズッペン」は、その名前の通り(ズッペンはドイツ語で「スープ」の意味)あったかいスープにぴったりの食品です。

そんなセロリズッペンの簡単なレシピをまとめてみました。↓↓↓

cm_セロリズッペンのレシピ


福岡産 セロリ

そもそもセロリは、β-カロテン、ビタミンB群、ビタミンC・E、食物繊維と、美肌やストレス緩和、便秘解消の栄養素が含まれており、美容野菜と言われています。
胃腸にも優しく、年末からお正月で疲れたお腹にも嬉しいお野菜なんだそうです。

煮込めば煮込むほど優しい旨味が出て、美味しくなるセロリズッペン
お料理が好きな方にはもちろん、お料理が苦手、忙しくてそんなに時間をとれない方へも、便利な食材です。
いつものお料理に少し足すだけでも、野菜の栄養がたっぷり摂れる優れもの。
無添加・保存料を一切使用してませんので、柔らかく煮込めば、離乳食としてもお使いいただけますよ。


ズッペン link



セロリズッペン

セロリズッペン

セロリズッペン【袋】
¥444(税抜)

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セロリズッペン

セロリズッペン【ボトル】
¥907(税抜)

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セロリズッペン 野菜たっぷりスープ

野菜たっぷりスープ
【コンソメ/ミネストローネ/クリームスープ】

230円(税抜)

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セロリズッペン ギフト

セロリズッペン【2本入りギフトBOX】
¥2,130(税抜)

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About the author

チクチック

地域・地方の魅力は、そこで暮らし営む「ひと」の魅力だと思います。
その魅力は日本中、世界中にありますが、まずは自分たちが暮らす福岡県ちくご地方に目を向けました。
そして、市町村単位ではなく、自分たちが日常的に気軽に行動できる、例えば車で1~2時間で移動出来るような、もっと感覚的に大きなエリア。
「自分の地元」と言えるようなエリアを自らの足を使って取材する形で発信しています。

地域の読みものとしてのWEBマガジン「チクチック」を担当している
オガワが取材に行ったり、イベントで見たり、お店で聞いたことを記事として書き留めてます。