bibliotic! journal

パン、スープ、シュトーレン、スコーン、ジャムの日

本日は、寒い中たくさんの方々に土橋市場にお越しいただき、ありがとうございました。

回を重ねるごとに、パンを多く持ってきてくれるニコパンさん
今回も予約分と合わせてたくさん持ってきてくださいました。

ニコパンの日 フランチェスカ
木箱いっぱいのシュトーレンやパンがみるみるうちに減っていきます。
毎回、写真が追いつかず撮れてなくてスミマセン‥。

ニコパンの日 フランチェスカ
そして、試食会を開いてくださったズッペン・森さん
野菜たっぷりスープに、森さんの畑でとれたカリフラワーをごろごろ入れて贅沢クリームスープを振る舞ってくださいました。

急に冷え込みが強まった土橋市場に、香味野菜の良い香りが広まります。

「やさし〜い!」

セロリズッペン クリームスープ

暖かさと野菜の旨味が、身体に沁みわたる優しい美味しさです。
買ったばかりのパンをつい食べたくなるクリームスープ。
セロリズッペンを以前購入して使ってくださる方も、初めての方も
生産者の森さんと直接お話ししながら、美味しそうにセロリズッペンを味わっていただけて本当に嬉しいです。
森さん、ありがとうございました!

ニコパンの日 フランチェスカ
そして、今回はスコーン以外にパンも送ってきてくださったフランチェスカさん。
私たちが思っている以上に頑張って沢山パンを焼いて、オススメのジャムと共に届けてくれました。

ニコパンの日 フランチェスカ
本人は不在でしたが、ニコパンさんとフランチェスカさんのパンが両方買えるとあって、遠くから駆けつけてくださった人も!
前回はなかったライ麦100%のズッシリとしたパンもありました。

ニコパンの日 フランチェスカ
今日来れなかった方々へ、ご安心ください。
沢山焼いてくれたので、わずかですが明日(土曜日)もお求めいただけます。
美味しいジャムも今なら種類が豊富にありますので、ご一緒にどうぞ!


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福岡県八女市本町1-17(MAPあり) /TEL 0943-24-8423
OPEN 11:00〜17:00 (木・金・土・日曜)

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お店「ビブリオチック」のスタッフが写真でお届けする土橋市場のあれこれ。

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福岡県八女市の土橋市場にある本・雑貨&ギャラリーそして、ちくちっくの商品が買える小さなお店です。

本やモノを通じて。
生産者さんたちから直接学べるワークショップを通じて。
その他、いろんな企画を通じて。
皆さん1人1人の新しい物語がはじまる場所でありたいと思ってます。

お店のこと、商品のこと、ワークショップや企画のことなど
土橋市場を中心に、店主ウサガワが紹介させていただきます。

所在地:福岡県八女市本町1-17 土橋市場(MAPあり)
TEL:0943-24-8423
OPEN 11:00〜18:00 火・水曜 定休(祝日の場合はOPEN)

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