bibliotic! journal

bibliotic! ORIGINAL BLEND COFFEE

roasted by COFFEE COUNTY

bibliotic!オリジナルブレンドのコーヒー豆が誕生いたしました!
bibliotic! ORIGINAL BLEND COFFEE roasted by COFFEE COUNTY

八女茶の産地でもあることから、お茶処でもあるちくご地方には、美味しい珈琲を出すお店や豆の焙煎屋さんもよく見かけます。
お茶の時間を大切にする風習が根付いているようにすら思います。
そんな地域で、贈り物に自分用にコーヒーを求められることも少なくありませんでした。
ちくちっくで通販をはじめた当初より、数ある珈琲の焙煎屋さんに出会い、ようやく辿りついたのが久留米市のCOFFEE COUNTYさん。

COFFEE COUNTY

若いのに業界では名の知れた焙煎屋さんであるCOFFEE COUNTY のオーナー森さん。
お店が出来た当初に出会い。イベント「かき色の市」で出会い。
その珈琲の美味しさももちろん、コーヒー豆の産地、生産者、畑といった背景の物語を話すオーナーの森さんに、共通する思いを強く感じ、「bibliotic!オリジナルのブレンドを作ってください! 」とお願いしました。

オリジナル ブレンド coffee

「本を読む時に飲みたい珈琲」という漠然としすぎる(笑)お願いをもとにブレンド・焙煎してくれた森さん。

coffee02

COFFEE COUNTY の森さん:
「チョコレートやナッツのようなコクのある中南米産の豆をベースに、熟した果実の風味が特徴的な豆をアクセントにしています。
バランス良く飲みやすい中にもしっかりとしたコクがあり、後味に残る果実香が次の一口を誘う、そんなコーヒーです。」

オリジナル ブレンド coffee

珈琲が大好きなビブリオチック店主も、コーヒーに詳しくないスタッフも飲んで口にした言葉
「美味しい!」

袋を開けた瞬間の香りに癒され、ゆっくりと時間をかけてドリップする間の香りを楽しみ、そして口に含む瞬間の香り。
それから口に広がる雑味のない味と、鼻に抜ける香りで、気分が穏やかにリラックスしていくのを感じます。
「美味しい」はもちろん、それ以外のコーヒーを淹れて飲む時間を味わう贅沢さ。
1日に、そんな時間を持ちたいと思わせてくれる珈琲を誕生させてくれました。

cafevino
そんな素晴らしいオリジナルブレンドを作ってくれた COFFEE COUNTYさんの商品「cafevino」も一緒に入荷しております。

その土地に立ち、人を知り、風を感じたものだけを
素晴らしい風味を持つ世界のコーヒー産地に赴き、作り手を訪ね、気候や文化を感じ、そうして手にしたコーヒー豆、一粒一粒の個性をボトルに閉じ込めました。

「コーヒーもワインのように作り手や土地が表現されるべき」

そんな思いから始まったcafevino.
カフェヴィノのための独自のロースティング、抽出により個性を引き出し、ボトリングに至るまで最新の注意が払われています。
まずは一杯のグラスに注ぎそれぞれの個性を感じてみてください。
COFFEE COUNTY 公式サイトより)

bibliotic!オリジナルブレンドとセットのギフトボックスもご用意しております。
贈り物に、自信をもってオススメできる逸品です!


bibliotic! ORIGINAL BLEND COFFEE

bibliotic! ORIGINAL BLEND COFFEE
¥1,300(税別)

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cafevino

cafevino GIFT BOX【ボトル×グラス】
¥2,700(税別)〜

お買いもの

cafevino

cafevino Honduras Lambur 2014
¥1,600(税別)

お買いもの

cafevino

cafevino Nicaragua Casa Blanca 2014
¥1,600(税別)

お買いもの

cafevino

cafevino EXPERIMENT
¥2,000(税別)

お買いもの
 

bibliotic!_bnr

福岡県八女市本町1-17(MAPあり) /TEL 0943-24-8423
OPEN 11:00〜17:00 (木・金・土・日曜)

instagram_bib

お店「ビブリオチック」のスタッフが写真でお届けする土橋市場のあれこれ。

About the author

bibliotic!

福岡県八女市の土橋市場にある本・雑貨&ギャラリーそして、ちくちっくの商品が買える小さなお店です。

本やモノを通じて。
生産者さんたちから直接学べるワークショップを通じて。
その他、いろんな企画を通じて。
皆さん1人1人の新しい物語がはじまる場所でありたいと思ってます。

お店のこと、商品のこと、ワークショップや企画のことなど
土橋市場を中心に、店主ウサガワが紹介させていただきます。

所在地:福岡県八女市本町1-17 土橋市場(MAPあり)
TEL:0943-24-8423
OPEN 11:00〜18:00 火・水曜 定休(祝日の場合はOPEN)

全国配送の通販サイトはこちらです↓↓↓
http://store.cictic.jp