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kotokoto kitchen 新商品「生姜の醤油漬け」

新生姜の季節にkotokoto kithcenさんの商品が再入荷。
そして、新商品も届いていたます!

お待たせいたしました!
新生姜の季節になり、kotokoto kitchenさんの生姜の商品がドドンと再入荷いたしました。


そして、新商品の「生姜の醤油漬け」

保存料一切不使用、毎日安心して食べていただける『醤油漬け』です。
人参、ごぼうといったダシのでる根菜と昆布。
そしてたっぷりの生姜が、やさしい味付けの醤油漬けに。

kotokoto kitchen 米澤さん:
「生姜は、新生姜→囲い生姜へと熟成し、味わい、食味、辛さが変化するのです。
特に変化が大きいのが、やはり、出始めの新生姜から、囲い生姜へと熟成していく過程です。」

今だけ味わえる新生姜の美味しさ。
また、囲い生姜へと徐々に熟成していく味わいの違いをお楽しみいただければと思います。

白ご飯はもちろん、水餃子、湯豆腐の薬味として。
納豆にもあいます。
キュウリやクリームチーズにちょっと乗せてオツマミとしても美味しいです!

「いなり寿司の具にもいいねー。なんて言いながら、その間もなく炊きたて白ご飯でペロリなやつです。」


新生姜の季節の限定生姜ジャム「ブラムリー」「無花果」も届いております。


kotokoto kitchen さんの商品を全国へお届けします。↑↑↑

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福岡県八女市本町1-17(MAPあり) /TEL 0943-24-8423
OPEN 11:00〜18:00 火・水曜 定休日(祝日と第2水曜はOPEN)

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お店「ビブリオチック」のスタッフが写真でお届けする土橋市場のあれこれ。

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福岡県八女市の土橋市場にある本・雑貨&ギャラリーそして、ちくちっくの商品が買える小さなお店です。

本やモノを通じて。
生産者さんたちから直接学べるワークショップを通じて。
その他、いろんな企画を通じて。
皆さん1人1人の新しい物語がはじまる場所でありたいと思ってます。

お店のこと、商品のこと、ワークショップや企画のことなど
土橋市場を中心に、店主ウサガワが紹介させていただきます。

所在地:福岡県八女市本町1-17 土橋市場(MAPあり)
TEL:0943-24-8423
OPEN 11:00〜18:00 火・水曜 定休(祝日の場合はOPEN)

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