bibliotic! journal, イベントレポート

ベトナムマーケット レポート

スペシャルゲストの集まる日曜日はもちろん、金曜から沢山の人にお越しいただき
最終日の月曜にいたっては大雨にも関わらず、チラシを握りしめて駆けこんでくださり、本当にありがとうございました。

初日、かなり盛り盛りに商品置かれたドバシスタジオ。

ドバシスタジオに入った瞬間の歓声。
ステキなものをゲット出来たあとの笑顔。
とても沢山の笑顔に出会え、イベントをして良かった。と思っています。

現状復帰さえすれば、自由に使えるドバシスタジオ
棚から作り、4日間だけのベトナム雑貨店のディスプレイにこだわる店主。

2日目も朝から目がけて来てくださるお客さま。

ちょっとずつ品薄になっていく2日目。
売切れる商品もチラホラありましたが、なんとか日曜まで商品が残ってくれました(笑)

そして、ベトナムごはんNe’-neさんキチココさんニコパンさんとビブリオ店主。
一緒にベトナムを旅したスペシャルゲストが参加する日曜日。
小規模のイベントにも関わらず、11時前からどんどん人が増え、あっという間に行列に。

ベトナムごはんNe’-neさんのスペシャルメニュー「バインミーシウマイ(肉だんごのトマト煮サンドウィッチ)」

贅沢すぎる内容にすぐさま長蛇の列。売切れ。
私たちは美味しい匂いを嗅いで終わりました。

キチココさんのスペシャルメニュー「バイン・ドレモン」(ベトナム語でどら焼)
ベトナムのデザート「チェー」をイメージしたキチココ史上最も具材の層を重ねた超手間がかかった どら焼。
ウサガワ曰く「完全にチェー!」という見事な再現。
もちろん美味しい贅沢すぎるどら焼きでした。

ベトナムを追求しすぎて、どら焼きのスゴさが全く伝わらないラベルに…(笑)

ニコパンさんのスペシャルメニュー「のりパクチーズベーグル」
去年7月、アニバーサリー企画として限定で作られた幻のベーグルが、さらに大きく美味しくなって1日だけの復活!!
ニコパンさんのベーグルは、モッチリとした食感、味、このあたりでナンバー1!と思っておりますが、このノリパクチーズはその中でも他にはない美味しさなんです。
いっぱい買いだめして冷凍したかったのですが、こちらも完売。

ベトナム感を出すために、このような演出まで!(ハードスケジュールだったのに…)

さらにこのリアリティー!この写真だけ見ると、もう土橋市場ではないですね(笑)
予想以上のお客さまの数に、ネーネさんがアっという間に売切れてしまいましたが、ニコパンさん、キチココさんがたっくさん仕込んで来てくださったおかげで、お昼過ぎ、夕方に駆けつけた方にも食べ物がありました。

ドバシスタジオの方も大盛況。

最終日は大雨にも関わらず、駆けつけてくださる方や、「やっぱりもう1つ欲しい!」と再来店してくださる方が予想外にいて
結果、ほとんど店内がスカスカになりました。
本当にスペシャルなメニューをわざわざ準備してくださったネーネさん、キチココさん、ニコパンさん。
ありがとうございました。
駐車場がいっぱいになったり、場所がわかりにくかったりとご迷惑もおかけしましたが
駆けつけてくださった皆さまのおかげで、自由で楽しい感じが土橋市場にずっと漂っておりました。


日曜日、出店者が着ていたドーボー。(ベトナムのポピュラーな服らしいです)
こんな機会もないので集合写真を撮りました(笑)


 

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福岡県八女市本町1-17(MAPあり) /TEL 0943-24-8423
OPEN 11:00〜17:00 (火・水曜 定休)

instagram_bib

お店「ビブリオチック」のスタッフが写真でお届けする土橋市場のあれこれ。

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